らでぃっしゅぼーや バリューチェーン

バリュー･チェーンとは、日本語に訳すと「価値連鎖」という意味で、
一般的には、購買した原材料に対して、各プロセスにおいて、価値（バリュー）を付加していく、
一連の企業活動、あるいは、そのプロセスのことを言います。

らでぃっしゅぼーやでは、バリューチェーンを一貫してマネジメントしている、
”食のＳＰＡ”を採用しているそうです。

さて、ここで、ＳＰＡとはなんですか？
ってことになりますが、
一般的に、ＳＰＡとは、「Speciality store retailer of Private label Apparel」
の略で、主にアパレル業界で採用されている業態のことで、
「ユニクロ」や「無印良品」「ワールド」などで、採用されています。

これらの企業では、素材調達、製品企画、製造、流通、販売、販売促進、在庫管理といった、
工程のすべてを、一貫して自社管理することで、市場動向に即応した商品を供給できる、
といったメリットがあるそうです。

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